New tools for improving microbial food safety and quality : biotechnology and molecular biology approaches : book of abstracts /
| Další autoři: |
Raspor, Peter
(
Editor )
|
|---|---|
| Korporace: | |
| Typ dokumentu: | Kniha |
| Jazyk: |
angličtina |
| Vydavatel: |
Ljubljana :
Slevenian Microbiological Society,
2004.
|
| Předmět: | |
|
|