Storage tests on air-dried mutton mince /
| Hlavní autor: |
Prater, A. R.
(
Autor )
|
|---|---|
| Další autoři: |
Elliott, A. G. L.
(
Autor )
|
| Korporace: | |
| Typ dokumentu: | Kniha |
| Jazyk: |
angličtina |
| Vydavatel: |
Melbourne :
Commonwealth Scient. and Industrial Research Organization,
1957.
|
| Edice: |
Division of food preservation and transport technical paper;
No. 5 |
| Předmět: | |
|
|