Development of Chhaipov Paaem (Sweet Radish) Processing in Kandal Province, Cambodia

Autor:	Dyna Theng, Lytour Lor, Chim Chay, Bunthan Ngo, Rithy Chrun
Rok vydání:	2012
Předmět:	Geography business.industry business Biotechnology
Zdroj:	Journal of Food Science and Engineering. 2
ISSN:	2164-5795 2159-5828
DOI:	10.17265/2159-5828/2012.09.028
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::dca97fbfd4f731644602ee7102814933 https://doi.org/10.17265/2159-5828/2012.09.028 Zobrazit plný text záznamu