Production of Xylo-Oligosaccharides (XOS) from Biomass Waste by Hydrothermal Treatment

Autor: Alán Pavlovich-Abril
Rok vydání: 2018
Předmět:
Zdroj: Food Process Engineering and Quality Assurance
DOI: 10.1201/9781315232966-3
Databáze: OpenAIRE