Prediction of the 'Use by' Date of a Marinated Chicken Thigh Meal-Kit

Autor:	Eun-Jin Lee, Yong-Jun Cha, Hye-Kyung Moon
Rok vydání:	2023
Předmět:	Nutrition and Dietetics Food Science
Zdroj:	Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition. 52:193-202
ISSN:	2288-5978 1226-3311
DOI:	10.3746/jkfn.2023.52.2.193
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::04054d4a5aac9b32d1e0ab7e8b62ce3d https://doi.org/10.3746/jkfn.2023.52.2.193 Zobrazit plný text záznamu