Avaliação da sanitização de hortaliças em uma unidade de alimentação e nutrição em Fortaleza - Ceará.

Autor: Macedo Uchoa, Francisco Nataniel, dos Santos, Ariane Teixeira, da Rocha Moreira, Marta, da Costa Daniele, Thiago Medeiros, Abreu Foschetti, Danielle, de Lima Rocha, Maria Tatiana, dos Santos, Gilberto Cerqueira
Zdroj: RevInter; jun2015, Vol. 8 Issue 2, p26-37, 12p
Databáze: Complementary Index