Debittering Moringa oleifera (Lam.) Leaves in Fortified South Indian Instant Soup.

Autor: Chan, Y. K. Kiki1,2 (AUTHOR) kiki.chan@mail.utoronto.ca, Gurumeenakshi, G.3 (AUTHOR), Varadharaju, N.3 (AUTHOR), Cheng, Yu-Ling1,2 (AUTHOR), Diosady, Levente L.1,2 (AUTHOR)
Zdroj: Chemosensory Perception. Apr2021, Vol. 14 Issue 1, p11-18. 8p.
Databáze: Academic Search Ultimate
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje