Polymorphism and Kinetic Behavior of Binary Mixtures of Trisaturated Triacylglycerols Containing Palmitic and Stearic Acid Under Non‐Isothermal Conditions.

Autor:	Bhaggan, Krishnadath1,2 krish.bhaggan@bunge.com, Smith, Kevin W.3, Blecker, Christophe2, Danthine, Sabine2
Zdroj:	European Journal of Lipid Science & Technology. Sep2018, Vol. 120 Issue 9, p1-1. 14p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.