Polymorphism and Kinetic Behavior of Binary Mixtures of Trisaturated Triacylglycerols Containing Palmitic and Stearic Acid Under Non‐Isothermal Conditions.
Autor: | Bhaggan, Krishnadath1,2 krish.bhaggan@bunge.com, Smith, Kevin W.3, Blecker, Christophe2, Danthine, Sabine2 |
---|---|
Zdroj: | European Journal of Lipid Science & Technology. Sep2018, Vol. 120 Issue 9, p1-1. 14p. |
Databáze: | Academic Search Ultimate |
Externí odkaz: | |
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje | K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit. |
načítá se...