Výběrová bibliografie dějin českého potravinářského průmyslu : retrospektivní bibliografie potravinářské literatury v českých zemích do roku 1945. D. 1., Potravinářství všeobecně a obory zabývající se zpracováním sacharidických a olejnatých surovin /
| Další autoři: |
Čurdová, Marie
(
Sestavovatel, kompilátor )
|
|---|---|
| Typ dokumentu: | Kniha |
| Jazyk: |
čeština |
| Vydavatel: |
Praha :
Národní technické muzeum,
1986.
|
| Edice: |
Bibliografie a prameny;
23 |
| Předmět: | |
|
|