Hlad a hojnost : dějiny stravování v Evropě = [Orig.: La fame e l'abbondanza. Storia dell'alimentazione in Europa] /
Autor, italský medievalista, se v této své práci vrací daleko do minulosti a sleduje civilizační vývoj ve spojitosti s problematikou stravování od 3. tisíciletí n.l. a pokračuje až do konce 20. století. V počátečních kapitolách si všímá základní starosti lidí, kterou byl (po rozpadu Římské říše, kdy...
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Další autoři: |
Obstová, Zora, 1972-
(
Překladatel )
|
| Typ dokumentu: | Kniha |
| Jazyk: |
čeština italština |
| Vydavatel: |
Praha :
NLN, Nakladatelství Lidové noviny,
2003.
|
| Edice: |
Utváření Evropy ;
sv. 6 |
| Předmět: | |
|
|