Lehrbuch der speciellen Brandtweinbrennerei nach den neuesten Erfahrungen, Erfindungen, Entdeckungen und langjähriger strenger Prüfung für diejenigen, welche sich dem Geschäft widmen und zu widmen gedenken. Erster Band, Die Kunst Brandtwein zu brennen in ihrem ganzen Umfange worinnen nach einer leichtfaßlichen Methode mit Berücksichtigung der vorzüglichen erschienenen Neuerungen, nächst der Anlage einer zweckmäßigen Brennerei, das Brennen von Getreide, Kartoffeln und Runkeln gelehret wird mit Beifügung der zweckmäßigen Mastung, Ein- und Verkauf des verschiedenen sich dazu eignenden Viehs und was damit verbunden nach langjähriger strenger Prüfung für diejenigen, welche sich dem Geschäft widmen und zu widmen gedenken