Přírodní a modifikované polysacharidy /
Pozornost je věnována chemickému složení polysacharidů, jejich výskytu a významu v přírodě.
| Hlavní autor: |
Synytsya, Andriy, 1967-
(
Autor )
|
|---|---|
| Další autoři: |
Čopíková, Jana, 1943-
(
Autor )
|
| Typ dokumentu: | Kniha |
| Jazyk: |
čeština |
| Vydavatel: |
Praha :
Vysoká škola chemicko-technologická v Praze,
2021.
|
| Vydání: | Vydání první |
| Předmět: | |