Die naturwissenschaftlichen Grundlagen des Kochens und der Ernährung : mit einer Einführung in die Grundbegriffe der Kolloidchemie /
| Hlavní autor: |
Ziegelmayer, Wilhelm
(
Autor )
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| Typ dokumentu: | Kniha |
| Jazyk: |
němčina |
| Vydavatel: |
Langensalza ; Berlin ; Leipzig :
Julius Beltz,
1942.
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| Vydání: | Dritte Auflage |
| Předmět: | |
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