The reliability of flavor judgments, with special reference to the oxidized flavor of milk /
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Další autoři: |
Sharp, Paul F., 1894-
(
Autor )
|
| Korporace: | |
| Typ dokumentu: | Kniha Seriál |
| Jazyk: |
angličtina |
| Vydavatel: |
Ithaca, N.Y. :
Cornell University. Agricultural Experiment Station,
1937.
|
| Předmět: | |
| Související jednotky: | |