Návody ke cvičení z všeobecné analýzy potravin /
| Hlavní autor: |
Pokorný, Jan, 1928-2011
(
Autor )
|
|---|---|
| Další autoři: |
Hrdlička, Jiří
(
Autor )
Karvánek, Milan
(
Autor úvodu atd. )
|
| Typ dokumentu: | Kniha |
| Jazyk: |
čeština |
| Vydavatel: |
Praha :
SNTL,
1960.
|
| Vydání: | 1. vyd. |
| Edice: |
Učební texty vysokých škol
|
| Předmět: | |
|
|