Výběrová bibliografie dějin českého potravinářského průmyslu : Retrospektivní bibliografie potravinářské literatury v českých zemích zemích do roku 1945. 2. díl, Skladování a zpracování neúdržných produktů, Kvasný průmysl /
| Další autoři: |
Kuttelvašer, Zdeněk, 1923-
(
Sestavovatel, kompilátor )
|
|---|---|
| Korporace: | |
| Typ dokumentu: | Kniha |
| Jazyk: |
čeština |
| Vydavatel: |
Praha :
Národní technické muzeum,
1986
|
| Vydání: | První vydání |
| Edice: |
Bibliografie, prameny, Národní technické muzeum v Praze ;
24 |
| Předmět: | |
|
|