Biochemie /

Souborné dílo maďarského akademika podává ucelený obraz o biochemii. Postupuje metodou dosti ojedinělou. Zkoumá jednotlivé jevy od jejich vzniku až do odbourání. Tato metoda určuje i pořadí zpracování. Probírá postupně bílkoviny, enzymy, uhlohydráty a lipidy. V dalším objasňuje chemickou a biochemic...

Celý popis

Hlavní autor:
Další autoři:
Burger, Mikuláš ( Překladatel )
Typ dokumentu: Kniha
Jazyk: čeština
maďarština
Vydavatel: Praha : ČSAV, 1962
Vydání: 1. vyd.
Předmět:
biochemie
bioorganická chemie
monografie

Podobné jednotky