Molecular genetics : an outline for food chemists and biotechnologists /
| Hlavní autor: |
Škoda, Jan, 1925-
(
Autor )
|
|---|---|
| Další autoři: |
Škodová, Helena
(
Autor )
|
| Typ dokumentu: | Kniha |
| Jazyk: |
angličtina |
| Vydavatel: |
Amsterdam :
Elsevier,
1987.
|
| Edice: |
Development in food science ;
14. |
|
|