Managing allergens in food /
| Další autoři: |
Mills, E. N. Clare
(
Editor )
|
|---|---|
| Typ dokumentu: | Kniha |
| Jazyk: |
angličtina |
| Vydavatel: |
Cambridge : Boca Raton :
Woodhead Publishing Limited ; CRC Press,
2007.
|
| Vydání: | 1st pub. |
| Edice: |
Woodhead Publishing in food science, technology and nutrition
|
| Předmět: | |
|
|