Pathogens and toxins in foods : Challenges and interventions /
| Další autoři: |
Juneja, Vijay K.
(
Editor )
|
|---|---|
| Typ dokumentu: | Kniha |
| Jazyk: |
angličtina |
| Vydavatel: |
Washington, D. C. :
ASM Press,
2010.
|
| Předmět: | |