Mikroskopie masa a surovin živočišného původu /
| Hlavní autor: |
Böhm, Rudolf, 1925-2008
(
Autor )
|
|---|---|
| Další autoři: |
Pleva, Vladimír, 1926-
(
Autor )
|
| Typ dokumentu: | Kniha |
| Jazyk: |
čeština |
| Vydavatel: |
Praha :
Státní nakladatelství technické literatury,
1956.
|
| Vydání: | 1. vyd. |
| Edice: |
Řada potravinářské literatury
|
| Předmět: | |
|
|