Řasy, nebo knedlíky? : Postoje odborníků na výživu k inovacím a tradicím v české stravě v 50. a 60. letech 20. století /
Hlavní autor: | |
---|---|
Typ dokumentu: | Kniha |
Jazyk: |
čeština |
ISSN: | 1213-1199 |
Vydavatel: |
Praha :
Scriptorium,
2003.
|
Edice: |
Práce z dějin vědy ;
sv. 7, |
Předmět: | |
Externí odkaz: |
|