Inulin-type fructans : functional food ingredients /
| Hlavní autor: |
Roberfroid, Marcel
(
Autor )
|
|---|---|
| Typ dokumentu: | Kniha |
| Jazyk: |
angličtina |
| Vydavatel: |
Boca Raton :
CRC Press,
2005.
|
| Předmět: | |
|
|