Technologie pekárenství v praxi /
| Hlavní autor: |
Holý, Čeněk
(
Autor )
|
|---|---|
| Další autoři: |
Janíček, František, 1930-
(
Autor )
|
| Typ dokumentu: | Kniha |
| Jazyk: |
čeština |
| Vydavatel: |
Praha :
Státní nakladatelství technické literatury (SNTL),
1960.
|
| Vydání: | 1. vyd. |
| Předmět: | |
|
|