Emulzie v potravinárstve /
| Hlavní autor: |
Vacová, Terézia
(
Autor )
|
|---|---|
| Další autoři: |
Krkošková, Bernadetta
(
Autor )
|
| Typ dokumentu: | Kniha |
| Jazyk: |
slovenština |
| Vydavatel: |
Bratislava :
Alfa,
[1984].
|
| Vydání: | 1. vyd. |
| Edice: |
Edícia potravinárskej literatúry
|
| Předmět: | |
|
|