Jídlo není jenom "něco k jídlu" : tradiční stravování a pokrmy jako součást regionální a národní identity ve vědomí a paměti současné společnosti /
| Hlavní autor: |
Janák, Dušan, 1979-
(
Autor )
|
|---|---|
| Typ dokumentu: | Kniha |
| Jazyk: |
čeština |
| Vydavatel: |
Opava :
Slezská univerzita v Opavě,
2020.
|
| Vydání: | Vydání první |
| Předmět: | |