Street food : culture, economy, health and governance /
| Další autoři: |
Cardoso, Ryzia de Cassia Vieira
(
Editor )
Companion, Michèle
(
Editor )
Marras, Stefano Roberto
(
Editor )
|
|---|---|
| Typ dokumentu: | Kniha |
| Jazyk: |
angličtina |
| Vydavatel: |
New York :
Routledge,
2014.
|
| Vydání: | First issued in paperback 2017 |
| Edice: |
Routledge studies in food, society and environment
|
| Předmět: | |