Hlavní autor:	Kučerová, Jindřiška
Typ dokumentu:	Kniha
Jazyk:	čeština
Vydavatel:	V Brně : Mendelova univerzita v Brně, 2016.
Vydání:	Druhé přepracované vydání
Předmět:	obilniny skladování zemědělských plodin mlynářství pekařství zmrazování potravin potravinářská technologie cereálie učebnice vysokých škol

Podobné jednotky