Technologie drožďářství. 1. díl, Mykologická metodika. Biologie kvasinek. Infekční organismy /
| Hlavní autor: |
Jonáš, Václav, 1899-1961
(
Autor )
|
|---|---|
| Typ dokumentu: | Kniha |
| Jazyk: |
čeština |
| Vydavatel: |
Praha :
Svaz drožďáren,
1943.
|
| Vydání: | 1. vyd. |
| Předmět: | |
|
|