Výběrová bibliografie dějin českého potravinářského průmyslu : retrospektivní bibliografie potravinářské literatury v českých zemích do roku 1945. 2. díl, Skladování a zpracování neúdržných produktů. Kvasný průmysl /
| Další autoři: |
Čurdová, Marie
(
Sestavovatel, kompilátor )
|
|---|---|
| Typ dokumentu: | Kniha |
| Jazyk: |
čeština |
| Vydavatel: |
Praha :
Národní technické muzeum,
1986.
|
| Edice: |
Bibliografie a prameny ;
24 |
|
|