Atlas kvasinek a kvasinkových mikroorganismů /
Téměř 1000 fotografií a pérovek, tabelárně uspořádaných, s biometrickými hodnotami a stručnou biologií kvasinek důležitých výrobně a průmyslově, ale i zdravotnicky významných.
| Hlavní autor: |
Kocková-Kratochvílová, Anna, 1915-1992
(
Autor )
|
|---|---|
| Další autoři: |
Kutková, Marta
(
Autor )
|
| Typ dokumentu: | Kniha |
| Jazyk: |
čeština |
| Vydavatel: |
Praha : Bratislava :
Státní nakladatelství technické literatury ; Slovenské vydavateľstvo technickej literatúry,
1961.
|
| Vydání: | 1. vyd. |
| Edice: |
Řada potravinářské literatury
|
| Předmět: | |
|
|