Výroba a úprava potravin. Č. 2., Technologie pekařství /
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Další autoři: |
Spousta, Josef, 1886-1969
(
Autor )
|
| Typ dokumentu: | Kniha |
| Jazyk: |
čeština |
| Vydavatel: |
Praha :
Československá společnost chemická,
1932-1936.
|
| Edice: |
Chemická technologie ;
sv. 4., seš. 3.,7. |
| Předmět: | |
|
|