Péče o sklizenou zeleninu : určeno pracovníkům výkupních, distribučních a konservárenských složek, pěstitelům zeleniny v JZD a st. statcích /
Praktické návody, jak zeleninu sklízet, třídit, přepravovat a skladovat tak, aby bylo co nejméně ublíženo její jakosti. V závěru pojednáno i o chorobách uložené zeleniny a obraně proti nim.
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Typ dokumentu: | Kniha |
| Jazyk: |
čeština |
| Vydavatel: |
Praha :
St.nakl. techn.lit.,
1958.
|
| Vydání: | 1. vyd. |
| Předmět: | |
|
|