Konservační metody : základy konservace potravin, zejména při zpracování ovoce a zeleniny /
Hlavní autor: |
Kyzlink, Vladimír
(
Autor )
|
---|---|
Typ dokumentu: | Kniha |
Jazyk: |
čeština |
Vydavatel: |
Praha :
Průmyslové vydavatelství,
1951.
|
Edice: |
Knižnice potravinářského průmyslu;
sv.33 |
Předmět: | |