The diffusion of food culture in Europe from the late eighteenth century to the present day : eights symposium of the International Commission for Research into European Food History (ICREFH) "The diffusion of food culture: cookery and food education in Europe since the eighteenth century", Prague, 30 Serptember - 5 October 2003 /
| Další autoři: |
Oddy, Derek J.
(
Editor )
|
|---|---|
| Korporace: | |
| Typ dokumentu: | Kniha |
| Jazyk: |
angličtina |
| Vydavatel: |
Prague :
Academia,
2005.
|
| Vydání: | 1st ed. |
| Předmět: | |
| Externí odkaz: |
Digitální knihovna AV ČR |