Cooking, care and domestication : <<A >>culinary ethnography of the Tai Yong, Northern Thailand /
| Hlavní autor: |
Trankell, Ing-Britt
(
Autor )
|
|---|---|
| Typ dokumentu: | Kniha |
| Jazyk: |
angličtina |
| Vydavatel: |
Uppsala :
Uppsala University,
1995.
|
| Vydání: | 1st Ed. |
| Edice: |
Acta Universitatis Upsaliensis. Uppsala studies in cultural anthropology;
21 |
| Předmět: | |
|
|