Substancje dodatkowe w przetwórstwie mięsa /
| Další autoři: |
Uchman, Waldemar
(
Editor )
Bilska, Agnieszka
(
Autor )
|
|---|---|
| Typ dokumentu: | Kniha |
| Jazyk: |
polština |
| Vydavatel: |
Poznań :
Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego,
2001.
|
| Předmět: | |
|
|