Comunicación de crisis y seguridad alimentaria. Caso listeriosis en la carne mechada.

Autor:	Rodríguez-González, María-del-Mar1 mariadelmar.rodriguez@ehu.es, Marauri-Castillo, Iñigo1 inigo.marauri@ehu.es, Armentia Vizuete, Ignacio2 ignacio.armentia@ehu.es, Marín-Murillo, Flora3 flora.marin@ehu.eus
Předmět:	Communication policy Escherichia coli Crisis management Food supply Food safety Conflict management
Zdroj:	El Profesional de la Información. nov/dic2020, Vol. 29 Issue 6, p1-18. 18p.
Databáze:	Library, Information Science & Technology Abstracts
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