Determinação do trans-2-nonenal em cerveja por cromatografia líquida de alta eficiência com detecção espectrofotométrica
| Autor: | Santos, João Rodrigo da Silva |
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| Jazyk: | portugalština |
| Rok vydání: | 2002 |
| Druh dokumentu: | Dissertação |
| Popis: | Dissertação de Mestrado em Química apresentada à Faculdade de Ciências da Universidade do Porto |
| Databáze: | Networked Digital Library of Theses & Dissertations |
| Externí odkaz: |
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