Application of pyrolysis-mass spectrometry as a rapid analytical method in food science

Autor:	Hussain, Sadul Fath
Rok vydání:	1993
Předmět:	664 Caramel colours Fruit juices
Druh dokumentu:	Electronic Thesis or Dissertation
Databáze:	Networked Digital Library of Theses & Dissertations
Externí odkaz:	http://ethos.bl.uk/OrderDetails.do?uin=uk.bl.ethos.335921 Zobrazit plný text záznamu