Texture measurement of caramels
| Autor: | Towers, Peter A. |
|---|---|
| Rok vydání: | 1989 |
| Předmět: | |
| Druh dokumentu: | Electronic Thesis or Dissertation |
| Databáze: | Networked Digital Library of Theses & Dissertations |
| Externí odkaz: |
|
| Autor: | Towers, Peter A. |
|---|---|
| Rok vydání: | 1989 |
| Předmět: | |
| Druh dokumentu: | Electronic Thesis or Dissertation |
| Databáze: | Networked Digital Library of Theses & Dissertations |
| Externí odkaz: |
|