Production of bioactive soy peptides
| Autor: | Bissegger, Sonja. |
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| Jazyk: | angličtina |
| Rok vydání: | 2008 |
| Popis: | Dipl. HES-SO Valais Sciences de l'ingénieur, 2007. Directeur: Simon Crelier. Lieu d'exécution: University of Waterloo, Ontario, Canada. |
| Databáze: | Networked Digital Library of Theses & Dissertations |
| Externí odkaz: |
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