Qualitätserhaltung von hitzesterilisierten Konserven in halbstarren und flexiblen Aluminiumbehältern am Beispiel Bohnen
| Autor: | Bloeck, Margarete. Blöck, Margarete. |
|---|---|
| Jazyk: | němčina |
| Rok vydání: | 1985 |
| Popis: | Diss. Nr. 7909 techn. Wiss. ETH Zürich. |
| Databáze: | Networked Digital Library of Theses & Dissertations |
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