La mesa del Rey : cocina y régimen alimentario en la corte de Carlos III el Noble de Navarra (1411-1425)

Autor: Serrano Larráyoz, Fernando.
Jazyk: španělština
Rok vydání: 2002
Předmět:
Popis: Tesis doctoral--[Pamplona]--Universidad pública de Navarra, 2001.
Documents en appendice. Bibliogr. p. 399-418.
Databáze: Networked Digital Library of Theses & Dissertations