Cooking, care, and domestication : a culinary ethnography of the Tai Yong, Nothern Thailand
| Autor: | Trankell, Ing-Britt. |
|---|---|
| Jazyk: | angličtina |
| Rok vydání: | 1995 |
| Předmět: | |
| Popis: | Th. Ph. D.--Uppsala--Uppsala university, 1989. Bibliogr. p. 196-205. |
| Databáze: | Networked Digital Library of Theses & Dissertations |
| Externí odkaz: |
|