Traceability and food safety liability, reputation, and willingness to pay

Autor:	Pouliot, Sébastien.
Jazyk:	angličtina
Rok vydání:	2008
Předmět:	Food industry and trade
Zdroj:	online access from Digital Dissertation Consortium.
Popis:	Thesis (Ph.D.)--University of California, Davis, 2008. Includes bibliographical references.
Databáze:	Networked Digital Library of Theses & Dissertations
Externí odkaz:	http://libweb.cityu.edu.hk/cgi-bin/er/db/ddcdiss.pl?3350778 Zobrazit plný text záznamu