Cyanogenic glycosides : occurence, analysis and removal from food and feed ; comparison to other classes of toxic and antinutritional glycosides ; technology and biotechnology for the removal of plant toxins

Autor:	Brimer, Leon.
Jazyk:	angličtina
Rok vydání:	2000
Popis:	Danmarks Farmaceutiske Højsk., Diss.--København, 2000. Enth. Diss. und 20 Papers. Zsfassung in Engl. und Dän.
Databáze:	Networked Digital Library of Theses & Dissertations
Externí odkaz:	http://www.gbv.de/dms/bs/toc/319505995.pdf Zobrazit plný text záznamu