Bacteriocins from lactic acid bacteria: Lactococcins from Lactococcus lactis and pediocin PA-1 from Pediococcus acidilactici
| Autor: | Venema, Konraad. |
|---|---|
| Jazyk: | angličtina |
| Rok vydání: | 1995 |
| Předmět: | |
| Druh dokumentu: | Proefschriften (vorm) |
| Popis: | Proefschrift Rijksuniversiteit Groningen. Met lit.opg. en een samenvatting in het Nederlands. |
| Databáze: | Networked Digital Library of Theses & Dissertations |
| Externí odkaz: |
|