Efeitos de níveis protéicos e probiótico no desempenho do camarão marinho cultivado em meio heterotrófico

Autor: MELO, Fabiana Penalva de
Jazyk: portugalština
Rok vydání: 2012
Předmět:
Zdroj: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRPEUniversidade Federal Rural de PernambucoUFRPE.
Druh dokumentu: masterThesis
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Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES
This study aimed to evaluate the culture of Litopenaeus vannamei marine shrimp fed with different protein levels diets in heterotrophic systems with and without probiotic addition. It was adopted a completely randomized design with 4 x 2 factorial arrangement, using four dietary protein levels (200, 250, 300 e 350 g Kg-1 CP), as the first factor (P20, P25, P30 and P35), and probiotic addition in the water, as the second factor (P20Pro, P25Pro P30Pro e P35Pro). For this were used 24 fiberglass tanks (800 L working volume), filled with a mixture of 300 liters of seawater (30 g L-1), chlorinated and dechlorinated, and 500 liters of seawater from the before culture. Each tank was stocked with 240 juveniles (300 shrimp m-3) averaging 1.55±0.1 g. Water temperature, dissolved oxygen, pH and salinity were measured daily, while NH3-N, NO2-N, NO3-N, PO4-P and alkalinity were analyzed weekly. There were no significant differences in daily parameters of water quality (temperature, dissolved oxygen, pH and salinity; P>0.05), while the weekly parameters only nitrite was influenced by the protein levels (P
O presente trabalho teve como objetivo avaliar o desempenho do camarão marinho Litopenaeus vannamei alimentado com dietas de diferentes níveis protéicos em sistema heterotrófico com e sem a adição de probiótico. Foi adotado um delineamento experimental inteiramente casualizado com arranjo fatorial 4×2, com quatro níveis de proteína na dieta (200, 250, 300 e 350 g/kg PB), como primeiro fator (P20, P25, P30 e P35), e a adição de probiótico (Pro) na água de cultivo, como segundo fator (P20Pro, P25Pro, P30Pro e P35Pro). Foram utilizados 24 tanques em fibra de vidro (800 L de volume útil), abastecidos com uma mistura de 300 litros de água salgada (30 g/L), clorada e declorada, e 500 litros de água salgada proveniente de um cultivo anterior. Cada tanque foi estocado com 240 camarões (300 camarões/m3) pesando 1,55±0,1 g. Temperatura da água, oxigênio dissolvido, pH e salinidade foram aferidos diariamente, enquanto NH3-N, NO2-N, NO3-N, PO4-P e alcalinidade total foram analisados semanalmente. Não houve diferença significativa nos parâmetros de qualidade da água avaliados, exceto o teor de nitrito que foi influenciado pelos níveis de proteína (P
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